LA PASSION DES ALGUES
25 ans dédiés aux algues marines
Présentation des algues
Les algues, un cadeau venu de la mer …
La cuisine moléculaire …
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Les Légumes de la Mer
Les Rillettes de Poissons aux Algues Marines
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7.80 €
Salicornes de Culture Au Naturel
7.80 €
Salicornes de Culture Au Vinaigre
4.60 €
Haricot de Mer Au Naturel
5.00 €
Haricots de mer au vinaigre de framboise
3.70 €
Tartare d’algues marines échalotes & citron
4.20 €
Tartare d’algues marines – câpres & cornichons
4.20 €
Pesto marin laitue de mer, huile d’olive et basilic
4.80 €
Rillettes de thon aux algues marines
5.80 €
Rillettes de st jacques aux algues marines
4.80 €
Rillettes de saumon aux algues marines
4.80 €
Rillettes de Sardine aux Algues Marines
4.80 €
Rillettes de maquereaux aux pépites de wakamé
4.80 €
Aromates de la mer
3.00 €
pépites de wakamé
4.00 €
Feuilles de sushis
2.60 €
Salade japonaise
4.80 €
Gelée vanille rhum aux pépites d’algues
4.80 €
Chutney dulse & oignons rouges
4.80 €
Chutney orange & wakame
5.80 €
Agar agar
5.30 €
Les Petites Marinières
5.30 €
Les Tours Eiffel
5.30 €
L’Hermine Bretonne
5.90 €
Coquillage à la Spiruline
5.90 €
Coquillage Citron Bergamote
5.90 €
Coquillage Framboise & Cranberries
7.90 €
Nuage de Basilic
7.90 €
Nuage d’huître
7.90 €
Nuage à la Tomate
8.90 €
Émulsion d’Agrumes à la Bergamote
8.90 €
Caramel de Tomate à la Coriandre
Solde
9.20 €
Perles de Jus de Yuzu
Solde
5.65 €
Perles Fondante Saveur Truffe
Solde
5.65 €
Perles de Vinaigre Balsamique Rouge
Solde
6.30 €
Perles de Sirop de Violette
Solde
5.65 €
Perles de Sirop de Rose Scintillant Or
Solde
6.30 €
Perles de Sirop de Pamplemousse Rose
Solde
6.30 €
Perles de Sirop de Menthe Glaciale
Solde
6.30 €
Perles de Sirop de Fruit de la Passion
Solde
5.65 €
Perles de Sirop de Figue
Solde
6.30 €
Perles de Sirop de Curaçao Bleu
Solde
6.30 €
Perles de Sirop de Cassis
Solde
6.30 €
Perles de Sirop de Caramel
Solde
4.70 €
Perles Saveur Iodée
Solde
5.65 €
Perles de Sauce Soja
Solde
5.65 €
Perles de Purée de Mangue
Solde
5.65 €
Perles de Purée de Framboise
Solde
5.65 €
Perles de Purée de Fraise
7.90 €
Nuage de Citron
3.50 €
Sel fin de mer aux 3 algues
2.60 €
Gros sel gris aux algues brunes
4.00 €
Bouquet garni de la mer
Solde
5.65 €
Perles Citron Poivre
Solde
5.65 €
Perles Vinaigre Échalote
Solde
23.92 €
Creative Box
19.90 €
Algues & Gastronomie
6.60 €
Velouté de Salicornes au saumon fumé
5.30 €
Soufflé de homard aux aromates de la Mer
5.30 €
Soufflé de Crabe aux aromates de la Mer
7.80 €
Ravioli de Saumon à l’encre de Seiche sauce au beurre blanc
Copyright 2011 Christine Le Tennier
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