Les Légumes de la Mer

Des Légumes aux saveurs marines
Les Salicornes (plantes de mer) et les Haricots de mer au vinaigre se consomment froids comme des condiments. Finement émincés, leurs saveurs iodées se marient idéalement avec des salades. Au naturel, ils se cuisinent à la vapeur ou rissolés dans du beurre et se servent en légumes d’accompagnements de tous les plats de poissons ou viandes blanches. Existent en :

  • Salicornes de culture de Bretagne au vinaigre
  • Salicornes de culture de Bretagne au naturel
  • Haricots de mer au vinaigre de framboise
  • Haricots de mer au naturel
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